素食与众生平等

何为素食？素食又称斋或斋食，有广狭两义，广义的素食指无腥（肉）之食物，《汉书》卷六十八《霍光传》说：“孝昭皇帝早弃天下，亡嗣，……征昌邑王典丧，服斩缞，亡悲哀之心，废礼谊，居道上不素食。”颜师古注称：“素食，菜食无肉也。”此即无肉而称素食。狭义的素食指佛教信仰者提倡的斋食，它不但严格断腥，而且要求无荤，亦即远离葱、蒜、韮菜、薤和兴蕖五荤。此即以无荤腥为素食。何为“众生平等”？“众